10月28日，第三届山东人才创新发展大会暨第十三届“海洽会”在济南举行，第六届“创业齐鲁·共赢未来”创业大赛获奖者代表、山东农业大学教授、乐陵市泰乐堂食品科技有限公司董事长张仁堂在接受“人才山东”专访时表示：“作为一名高校教师，能够参与此次大会，我深感荣幸同时也倍感压力。山东省委、省政府为高层次人才搭建了一个互动交流的合作平台，这让我们深受鼓舞。我们也在深入思考，如何在利用现有的优质的平台基础上，更好地发挥人才和团队的功能与作用，为山东全面推进乡村振兴、打造齐鲁样板做出更大的贡献。为此，我们必须付出更多的努力。”

　　据了解，张仁堂长期从事食品加工，尤其是果蔬加工方面的教学科研和社会服务工作。此次他携带着德州乐陵市的金丝小枣精深加工项目参加了省创业大赛。该项目以金丝小枣的研究为核心，包括运用固态发酵黑化技术提升金丝小枣的营养价值，实现从初级加工到深加工，再到功能因子的提取、分离、制备以及保健食品的开发等全链条升级。

　　在谈及参加本届创业大赛的收获时，张仁堂表示：“在各级政府的鼎力支持下，我们对前期的研究成果进行了更为系统的梳理，旨在推动科技成果的有效转化。通过此次比赛，我们不仅深入了解了省里对人才和项目的一系列支持政策，还获得了包括金融机构在内的多方支持，特别是省科技融资股权项目的大力扶持。这些利好措施无疑将吸引更多国内外优秀人才加入我们的平台和团队，共同推动创业进程，助力地方产业的发展。”

　　作为在山东创新创业的高层次人才，张仁堂深感山东具备诸多发展优势。他认为，首先，山东作为文化大省，拥有深厚的文化底蕴，这为教育强国、人才强国和科技强国的有机融合提供了强有力的支撑。其次，山东是一个资源丰富的省份，不仅拥有众多特色农产品，还具备海洋战略资源等优势，为创业者提供了广阔的发展平台。此外，山东出台的各项人才支持政策为高校和科研院所的科技成果提供了良好的转化环境，极大地促进了产学研合作，从而可以吸引更多创业者来山东创业，共同推动地方经济的繁荣发展。