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近日,泰山学院旅游学院的王嘉昊、邵宏伟、马慧燕、宋宏宇成为校园里的热点人物。在刚刚结束的第十一届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛中,他们4人从全国298所院校的954名参赛选手中脱颖而出,喜获中式铺床、西餐宴会摆台和中餐宴会摆台本科院校组一等奖,鸡尾酒调制本科院校组二等奖。泰山学院荣获团体一等奖,总分位居山东参赛普通本科高校榜首,全国第4名。
在历届全国旅游院校服务技能大赛中,泰山学院旅游学院学生均以扎实的理论知识、娴熟的专业技能和过硬的能力素养赢得了评委的广泛赞誉。近五年,共获得10个一等奖、9个二等奖、4个三等奖,中式铺床实现了三连冠,参赛成绩稳居山东省本科高校前列。在泰山学院教务处副处长魏云刚看来,这是该校“以高素质应用型人才为培养目标,突出专业特色,强化实践教学,多措并举激励学生参加学科技能竞赛结出的累累硕果”。
有效激励
多措并举,鼓励学生积极参加各类学科技能竞赛和专业技能考试。学校出台了《泰山学院大学生学科技能竞赛管理与奖励规定》(泰院政发〔2016〕51号),激励学生踊跃参加各级各类学科技能竞赛。文件对“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛、“挑战杯”全国大学生创业计划竞赛、全国大学生数学建模竞赛、全国大学生电子设计竞赛等各类大学生学科技能竞赛的级别认定、组织管理、奖励额度等进行了详细规定。近五年,百余名学生在省级以上学科技能大赛中摘金夺银。
为了培养具有娴熟的专业技能和创新思维的高素质应用型人才,学校多次修订完善了人才培养方案。根据新修订的人才培养方案,经过大量调研、讨论后,旅游学院制定了学生学科技能竞赛获奖的学分认定细则。细则明确规定,参加各类学科知识或技能竞赛,视级别高低可获得1-5分“专业素质拓展课学分”。
细则的实施使得鼓励和支持学生参加各类学科技能竞赛不再是一句口号,而是变成了日常教学实践的一部分。“理论课学分可能按时上课、认真备考就能拿到;但要拿到学科技能竞赛的奖励学分,需要凭过硬的本领和优异的综合表现,要在全国、省内跟其他高校的大学生同台竞技。”旅游学院副院长史卫东说。
无微不至的专业指导
谈起获奖的最大助力因素,4名学生不约而同地说:“没有老师无微不至的实践指导,我们不可能取得如此优异的成绩!”
经过广泛的发动,激烈的校内选拔,旅游学院最终确定王嘉昊、邵宏伟、马慧燕、宋宏宇4名学生代表学校参加全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛。
3月初,他们4人开始进行现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语等理论知识和铺床、摆台、菜点与酒水等实际操作的集中培训。
“能够代表学校参加比赛,压力特别大。幸运的是指导老师王夏有着丰富的大赛经验,她不断鼓励我,让我逐渐自信起来。一步一步地从铺、叠桌布开始学,有时桌布一边低一边高,有时中线对不准,王老师都会耐心地分析问题在哪里,一遍又一遍地示范。她每天都到酒店指导我实际操练,近一百个日日夜夜,从未间断。”勇夺中餐宴会摆台桂冠的马慧燕对王夏老师的感激之情溢于言表。
“床旗、浴袍是马婷婷老师加班加点仔细熨烫平整的。”“马明、李乐军、马海洋等经验丰富的老师经常来指导我们的实践操练。”“杭州比赛时,房玉东、马明、王夏、邢莉、李秀、马婷婷六位老师全程陪着我们。赛前一个小时,老师们就早早地来接我们,顶着酷暑帮着搬东西,找考点,特别感动!”……正是由于老师们无微不至的指导与支持,学生们才获得了优异的成绩。
履行牵头抓总职责,负责全省人才队伍建设宏观指导;负责组织实施全省人才工作目标责任制考核;牵头抓好“泰山学者”等重点人才工程组织实施;负责高层次人才库建设,完善联系专家制度;负责领导小组办公室日常工作;完成领导小组交办的其他工作任务。
履行省人才工作宣传小组职责,负责全省人才工作宣传的宏观指导和协调;制定全省人才工作宣传计划,协调各新闻媒体,加强人才工作和优秀人才典型宣传;负责全省宣传文化人才队伍建设,负责组织实施“齐鲁文化英才”评选工作,联系一批优秀宣传文化人才;完成领导小组交办的其他工作任务。
加强与党外人才的联系,发现、培养、选拔、推荐党外优秀人才;会同有关方面制定实施非公有制经济和新社会组织人才队伍建设的规划、政策和意见;完成领导小组交办的其他工作任务。
负责将人才资源开发纳入全省国民经济和社会发展总体规划;负责了解掌握全省重点区域和服务业发展对人才的需求情况,会同有关方面制定相关政策措施;参与制定落实创业人才支持政策;参与定期开展重点领域人才需求预测与发布;完成领导小组交办的其他工作任务。
负责研究制定教育人才队伍建设规划并组织实施;负责国家级教学名师、省级教学名师等人才工程的组织实施;负责组织实施省属高校人才工作目标责任制考核;协调组织高校领域“泰山学者”、创新团队等工作;完成领导小组交办的其他工作任务。
负责研究制定全省科技人才队伍建设规划并组织实施,联系一批优秀科技人才;负责科技人才成果转化工作,组织重大科技攻关,推进产学研结合;负责省自然科学基金、省杰出青年基金、优秀中青年科学家科研奖励基金等的管理工作;负责组织实施省属科研单位、省级以上高新技术产业开发区人才工作目标责任制考核;协调组织科研院所领域“泰山学者”、创新团队等工作;完成领导小组交办的其他工作任务。
负责研究制定企业经营管理人才队伍建设规划并组织实施,联系一批优秀企业经营管理人才;组织指导企业经营管理人员的教育培训工作;参与制定落实创业人才支持政策;参与企业领域“泰山学者”、创新团队建设工程组织实施工作;完成领导小组交办的其他工作任务。
负责制定实施促进人才投资优先保证的财税政策;负责人才工作经费保障、拨付使用、管理监督等工作;负责研究制定会计人才队伍建设规划并组织实施;负责会计高端人才的选拔、培养与跟踪服务管理工作;会同有关部门研究制定改善和提高优秀人才工作和生活条件的有关政策措施;完成领导小组交办的其他工作任务。
负责全省专业技术人才队伍建设综合管理,牵头研究制定和组织实施专业技术人才队伍建设规划和政策;负责“两院”院士、“百千万人才工程”国家级人选、国务院政府特殊津贴专家、省有突出贡献的中青年专家等推荐、选拔和管理服务工作,联系一批优秀专业技术人才;负责全省高技能人才队伍建设综合管理工作,牵头研究制定和组织实施技能人才队伍建设规划和政策;负责省首席技师等推荐、选拔和管理服务工作,联系一批优秀高技能人才;拟订留学回国人员来我省工作的政策并组织实施;协调组织各类园区做好海外人才引进等工作;负责制定人力资源流动政策、人力资源市场和专业性人才市场建设和管理工作;责定期开展重点领域人才需求预测与发布;负责引进海外高层次人才的待遇落实,组织各类高层次人才开展服务社会活动;会同有关部门建立健全人才资源统计制度;完成领导小组交办的其他工作任务。
负责研究制定农村实用人才队伍建设规划并组织实施;深入推进新农村人才资源开发“绿色行动”,负责全国优秀农村人才、中华农业英才、省乡村之星等优秀农村实用人才申报、推荐和管理服务工作,联系一批优秀农村实用人才;会同有关部门做好农业科技、经营、管理等方面人才培养、引进和管理工作;完成领导小组交办的其他工作任务。
负责商务人才队伍建设和各类商务专业人才教育培训工作;负责组织实施省级以上经济开发区人才工作目标责任制考核;完成领导小组交办的其他工作任务。
负责研究制定卫生人才队伍建设规划并组织实施;负责卫生领域重点人才工程的组织实施,联系一批优秀医学领军人才;负责组织实施省属医疗机构人才工作目标责任制考核;参与省属医疗卫生单位“泰山学者”、创新团队等工作;会同有关部门做好各类优秀人才的医疗保健工作;完成领导小组交办的其他工作任务。
负责推动我省对外人才交流;会同有关部门做好外国专家管理服务和出国培训工作;完成领导小组交办的其他工作任务。